このプログラムでは、まず item_a という変数に "りんご" という文字列を、item_b という変数に "バナナ" という文字列を代入しています。その後、answer という変数に item_b の値("バナナ")を代入しています。
次に、if-else文で answer が item_a に等しいかどうかを確認しています。もし answer が item_a に等しければ "果物A" を出力し、そうでなければ "果物B" を出力します。
この場合、answer は "バナナ" なので、item_a とは異なります。したがって、else節が実行され "果物B" が出力されます。